花生芽是一種營養價值高，味道鮮美可口又，還有較高白藜蘆醇的食物，很多人喜歡食用，想知道花生芽癌症患者能吃嗎？花生芽孩子能吃嗎
花生芽癌症患者能吃。
花生芽是一種由花生髮育而成的芽菜，有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物等成分，食用營養價值很高，適合有癌症這種消耗性疾病的人羣食用，用以補充營養。同時白藜蘆醇這種成分具有抗氧化性，可以增強人體抵抗力。
花生芽孩子能吃，但是過小的孩子不能吃。
花生芽上面有花生的子葉，富含蛋白質、脂質、不飽和脂肪酸，小孩食用有補充營養促進身體發育的作用。但是花生子葉的硬度較大，不好嚼食，一些牙齒髮育不夠的寶寶很容易嚼不爛，吞下去的個頭較大，甚至有些會吃花生芽噎到，因此一般不建議小於3歲的寶寶食用。
花生芽長多長吃可以按自己的喜好，一般是3到10裏面左右，最長可以到15釐米。
花生芽短，花生中的營養成分消耗的少，但是具有抗氧化性的白藜蘆醇含量不算很高。而花生芽在10釐米以下，雖然花生中營養成分消耗了一部分，但是白藜蘆醇的含量較高。當花生芽長到15裏面時，花生子葉中的營養物質大部分被消耗，但是白藜蘆醇含量很高，因此可以按自己的喜好的需求確定花生芽的長度。
花生髮芽有可能發黴。
花生水分含量低，一般不容易發芽，但是花生保存不當導致花生受潮，出現發芽的情況，花生髮芽的環境也適合細菌的生長，因此花生髮芽有可能會發黴。但是人工培育的花生芽一般是不會發芽的，因爲花生是經過消毒的，並且有變質的花生都會去掉，因此人工培育的發芽花生是沒有黴的。
花生芽是一種營養價值高，味道鮮美可口又，還有較高白藜蘆醇的食物，很多人喜歡食用，想知道花生芽癌症患者能吃嗎？花生芽孩子能吃嗎
花生芽外皮可以吃。
花生芽的外皮就是花生的紅衣，本身是可以食用的，主要成分是一些纖維素、蛋白質、脂質、生物鹼等成分，還含有一些有促進血小板凝結的成分，因此花生芽的外皮能吃。只不過苦味較重，食用會影響食慾。
