茭白又叫做高瓜，是一種水生蔬菜，很多人還是非常喜歡吃這種蔬菜的，和肉絲一起炒着吃，味道非常不錯，那麼減肥可以吃茭白嗎？下面一起來看看吧。
茭白的熱量比較低。
每100克的茭白所含有的熱量爲23大卡，需要我們散步16分鐘才能將這些熱量消耗掉。茭白除了熱量比較低之外，它所含有的脂肪含量也是很低的，100克的茭白所含有的脂肪僅僅只有0.2克，幾乎是可以忽略不計的。
可以。
茭白不僅熱量低，而且所含有的水分是比較高的，很容易產生一種飽腹感，這種飽腹感會減少對其他食物的攝入，而且經常吃的話，會讓我們的食量減少，這樣的話，就可以起到一定的減肥效果了。
茭白裏面含有大量的豆醇，這種物質能夠防止我們皮膚內產生黑色素，而且還能軟化我們皮膚的角質層，讓我們的皮膚變得光滑細膩，因此經常吃茭白可以起到非常不錯的減肥美白的目的。
1、不宜和肥肉炒
減肥期間吃茭白一定要選擇正確的食用方法，茭白因爲比較吸油，所以在燒製茭白的時候，最好是素炒或者和純瘦肉炒，而不是選擇和五花肉或者肥肉燒，不然的話，肥肉中的油脂就會被吸入到茭白中，吃了很容易發胖。
2、不宜加太多調理
在烹飪的過程中，不宜加入太多的調味料，不然熱量也會增加不少。
