海鹽現在越來越常出現在人們的視野中，例如瓜子、蛋糕中都會有，那麼海鹽能夠代替食用鹽嗎？
不能。
食用鹽是指從海水、地下岩鹽沉積物、天然滷水獲得以氯化鈉爲主要成分的經過加工的食用鹽，還添加了一些防結塊劑。
從營養成分上來說，海鹽其實要比食用鹽更加有營養，其中含有豐富的礦物質以及微量元素，但是其還是不能夠代替食用鹽。
因爲食用鹽是經過層層的加工，其質地比較細膩，能夠更加充分的和食物相互融合，使得食物的味道更好。
其次食用鹽就是食用鹽的添加，食用鹽爲了遏制甲狀腺功能的亢進，會在食用鹽中加入碘，而這是海鹽無法提供的，所以一般不會拿海鹽代替食用鹽。
不能直接食用。
海鹽可以吃，只是不可以直接食用，海鹽是經過沿海鹽田取水經日曬製成，其就沒有經過任何的加工了，所以其中一般是含有雜質的，所以一般不建議直接食用海鹽。
海鹽可以用於醃製食物，或者利用海鹽炒熱來炒制，而不是將其像使用食用食用鹽一樣食用海鹽。
海鹽的用處是非常多的，除了食用之外，可以用於美容肌膚、消毒殺菌、熱敷肚子等各種作用，其起到的效果會更加好。
適當可以。
海鹽可以用來炒菜，但是海鹽的用量不宜太大，並且也不要長期使用海鹽炒菜，不然其是不太衛生健康的。
而且海鹽的含碘量並不是很高，對於含碘量高地區的人們來說是沒有什麼，但是對於含碘量低地區的人們來說長期食用是有害健康。
甲狀腺功能亢進症患者。
甲狀腺功能亢進症也就是常說的甲狀腺肥大，其主要是因爲身體缺少了碘元素而導致的激素分泌失調而引起的，該病症的患者是不可以食用海鹽的，其身體不能夠得到充足的碘元素的補充，從而加重病情。
並沒有哪種鹽是最爲健康的，從本質上來說鹽都是有好處也有壞處的，可以根據自身的身體需求來決定的食用哪種鹽更爲健康。
食用鹽其主要是在碘含量上尤爲突出和優異，能夠給人提供充足的碘元素，而海鹽的話則是微量元素、礦物質等含量十分豐富，但是碘含量不夠，可以根據自己的需求來選擇鹽。
