海藻富含維生素和各種微量元素，食用即可美容養顏，又可防病治病，今天教大家做一道海藻冬瓜湯。
主要食材：冬瓜500克，豬扇骨500克，海藻適量。
其他食材：胡蘿蔔1根，薏米100克，蜜棗1顆，姜3片。
1.豬扇骨洗淨切件，焯水備用；冬瓜胡蘿蔔切滾刀塊；幹海藻泡開洗淨沙子；薏米洗淨備用。
2.瓦煲放入適量水煮開，然後把所有材料放進去，先大火煮開10分鐘後轉小火熬兩個小時。
3.放鹽調味即可食用。
利尿消腫，清熱祛暑，潤肺生津。
