板栗是補腎強筋的好東西，也正是時節，那麼板栗能生吃嗎？有什麼功效與作用？
板栗可以生吃。
板栗性味甘溫，入脾、胃、腎三經，一般情況下板栗可以生吃，把風乾的生板栗細細咀嚼，然後再慢慢吞嚥下去，在一定程度可以起到較好的補益效果。但是脾胃虛寒的人不建議生食，脾胃虛寒、經常腹瀉的人可以試試熟板栗。
板栗可以促進腸道的蠕動、消化及吸收，以此來增加人體的飽腹感，提高消化能力，從而達到輔助的減肥效果。
板栗中含有核黃素以及維生素B2，常吃對口腔潰瘍有一定的緩解作用。
板栗富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等多種營養成分，可維持牙齒、骨骼的正常功用，並且能夠預防高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的最佳滋補品。
板栗味甘、平，性溫。具有活血止痛的功效，生板栗搗碎敷於患處可輔助止血止痛，一般用於輔助治療跌打損傷、筋骨腫痛。
板栗所富含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，含鉀量更是比蘋果高出三倍，這些維生素、微量元素和礦物質是頭髮所必需的營養成分，多吃板栗對頭髮有着很好的滋養作用。
生板栗具有益氣補腎的功效，尤其適用於腎虛病人，可以緩解由腎虛引起的腰膝痠軟、腰腿不利、小便頻繁等症狀。
板栗的糖分以及脂肪含量較高，而糖尿病、高血脂病人則需要控制飲食方面要做到低脂肪低糖，以免造成血糖血脂波動對身體造成傷害。
板栗是一種熱性食物，體質燥熱者吃板栗會導致上火。
板栗澱粉含量高，難以消化，脾胃虛寒者儘量少吃，尤其不宜生吃板栗，避免刺激胃酸對胃功能造成影響。
羊肉和板栗同屬熱性食品，與羊肉共同食用會導致上火對人體造成負擔。
板栗中含有一定的草酸，豆腐中則含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，兩種食物同食會生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種物質不僅會影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症，所以不宜同食。
板栗和牛肉共食，板栗所富含的維生素與牛肉中的微量元素會發生反應，以而導致人產生嘔吐的現象。
杏仁中含有大量油脂，與板栗同食會引起腹瀉症狀，並且不利於腸胃的消化。
