藕粉，是中藥當中比較常見的一種。藕粉一般是從藕的根莖部分加工最後製成藕粉的，藕粉不僅具有滋補養生的作用，而且它的藥效和食用的價值都非常高，並且食用方便，一衝即可。那麼藕粉有什麼功效與作用呢？一起來了解一下吧。
藕粉有什麼功效與作用
1.潤腸通便
藕粉中含有很多的膳食纖維和黏液蛋白，在食用之後可在胃腸內大量的吸水膨脹，能溼潤糞便，刺激胃腸蠕動，促進排便，適合於老年人、孕婦等習慣性便祕。
2.化瘀止血
藕粉中含有大量的單寧酸，這是一種天然藥用成分，它還含有一些維生素k它們都能促進人體內血管收縮，而且能起到明顯止血作用，平時人們出現一些熱病血癥或者咳嗽吐血等症時都能多吃一些藕粉，它能讓人體不適症狀很快減輕。
3.提高人體抗病能力
平時人們多吃一些藕粉，不單能調理脾胃，提高腸胃消化功能，還能吸收豐富植物蛋白和粘液蛋白，更能吸收多種維生素和纖維素，這些物質能加快人體內毒素代謝，同時也能促進人體內免疫球蛋白再生，經常食用能讓人體免疫功能明顯提高，這種情況下人體自身抗病能力也會隨之增強。
4.預防高血脂
藕粉中有豐富的黏液蛋白與膳食纖維，與食物中的膽固醇及甘油三酯結合以後，可以有效的減少脂類的吸收，對高血脂有一定的預防作用。
5.增強食慾
藕粉中含有一種特殊的物質鞣質，而這種物質的主要功效就是可以促進消化，開胃健中，並且由於藕粉有一種特別的清香，所以更能夠讓人開胃，增強食慾。
6.清熱涼血
藕粉具有清熱涼血的功效。蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤爲有益。
7.益血生肌
藕粉可以作爲一種藥材，它的營養價值非常高，因爲其中富含了多種營養成分，比如說鐵，鈣都包含在其中，同時也含有蛋白質，澱粉和多種維生素，所以說對人體非常有益，可以補氣血，增強人體的抵抗力。
相信大家看完上文的介紹後，對藕粉有什麼功效與作用已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
