淡菜在生活中特別常見，可能有人不知道淡菜是什麼，淡菜也叫海紅、殼菜、紅蛤，那麼吃淡菜有什麼好處呢？下面就一起來看看吧！
淡菜蛋白質含量高達59%,其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量爲7%，且大多是不飽和脂肪酸，對於維持機體的正常生理功能、促進發育有作用,還有降低膽固醇作用。由於淡菜所含的營養成分很豐富,對促進新陳代謝,保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用，所以有人稱淡菜爲"海中雞蛋”。
淡菜含大量的碘，對甲狀腺亢進的患者是極好的保健食品。
淡菜含豐富的人體必需脂肪酸，能保養皮膚，還有降低膽固醇的作用。中醫認爲淡菜補肝腎、益精血，可治療各種虛勞之症。
粳米加水適量，煮飯，待水將干時，放入淡菜，小火燜至熟爛，拌入調料食用，有益五臟、補精血、增智慧之功效，適用於老年人記憶力減退者及腦力勞動者。
甲魚味甘性涼，有滋陰補液、強壯健身的功效;淡菜有滋陰養腎、軟腎散結之功效。二者搭配食用,對病後體弱諸症有較好療效，適用於血瘀成癭、病後體虛等症，
淡菜用黃酒浸泡，和適量韭菜煮食之，每日1次，有補腎助陽之功。治頭暈、腰痛、小便餘瀝、婦女白帶、小腹冷痛。
淡菜、豬胰同煮食用，有潤燥補脾、益血生精、消癭散瘤作用，適用於甲狀腺腫、毛髮枯少等症。
1、淡菜中含有的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素C較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營養價值。
2、淡菜屬於含嘌呤多的海鮮，因此痛風病人需控制進食。淡菜屬海鮮發物，百日咳對海腥、河鮮之類食物特別敏感,所以百日咳患兒不宜吃海鮮發物。
