海底石花又稱爲海石花，是生長在海底石頭上的一種像花一樣的東西，這種東西在平常生活中是比較少見的，那麼海底石花的功效與作用是什麼呢？
海底石花具有清肺化痰的功效，可以用於痰熱咳喘，痰稠難處的症狀，海石花入肺經、性寒，所以能夠起到清肺降火、瀉肺火而治肺火燥熱引起的消渴的作用；其味鹹，能夠起到軟堅化痰的作用，與膽星、貝母一起使用，可以增加其化痰功效。
海底石花味鹹，對於痰火鬱結之痰核，可以起到軟堅散結的功效，可以搭配夏枯草、玄蔘、連翹等藥材一起搭配使用，增強清肝火、化痰軟堅的作用，可以更好的起到軟堅散結的作用。
海石花主要成分是爲碳酸鈣，並且含有少量的鎂、鐵及酸不溶物質，有促進尿道分泌以及取出支氣管分泌物的作用，對於小便澀痛、尿中有血的患者來說，具有很好利尿通淋的作用。
海底石花其性質偏寒，可以治療熱咳，但是對於虛寒咳嗽的患者來說，是藥不對症的，食用後可能會加重本身的病情。
孕婦在懷孕期間，體質比較敏感脆弱，而海底石花的寒性是比較大的，孕婦食用後容易引起自身的虛寒，可能會對於身體不利。
海底石花的主要成分是碳酸鈣，嬰幼兒的腸胃吸收功能比較弱，對於海底石花的消化能力還不行，會對腸胃造成負擔，引起不適。
海底石花是一種藻類植物，藻類植物中含有比較多的藻蛋白，維生素B、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸、鉀、鐵、碘、磷等礦物質，由於海底石花的細胞結構比較特殊，很容易被人體消化吸收，消化率高達86%。海底石花中的褐藻酸鹽類物質比較豐富，是具有降壓作用；而且還含有豐富的膳食纖維，能夠起到促進消化的作用。
材料：海底石花、白糖、醋
做法：
1.將海底石花清洗乾淨放入鍋中。
2.在鍋中加入適量的水，用大火煮開，加入小杯醋，再改用小火煮一個多鐘頭。
3.煮好後用布過濾掉渣。
4.最後冷卻變成果凍狀，然後弄成細條，把煮好的糖水倒入進去即可。
