胖大海屬於一種中藥材，很多人家裏都會準備一些，在平時咽喉不適的時候可以適量喝一點，那家裏的胖大海放了一年多了還能喝嗎？
視情況而定。
胖大海屬於一種中藥材，是植物胖大海的種子經過乾燥後製作而成的，保質期相對來說是比較長的，如果保存得當的話大約可以放3-5年左右。
所以如果胖大海是存放在陰涼、通風、乾燥的地方，那麼放了一年多之後在沒有出現明顯變質的情況下是可以繼續喝的，但是如果胖大海已經出現了發黴變質的現象，就不建議繼續喝了。
1-2顆左右即可。
胖大海味甘、淡，偏寒性，具有清熱利咽、潤腸通便的作用，服用過多時可能會對腸胃造成較大的刺激，出現腹痛腹瀉的症狀，如果是用於保健飲用的話建議每次1-2顆即可，且不能長期服用，對於脾胃虛寒、風寒感冒症狀的人羣是不宜服用的。
如果用於治療急性炎症的話，建議在醫生的指導下進行服用，一般急性期建議可以用3-5顆胖大海開水泡服2-3天，待症狀緩解之後就需要停用。
最好不要超過7天。
胖大海偏寒性，服用後會給腸胃造成較大的負擔，飲用時間過長時可能會造成脾胃的虛寒，從而使人體出現腹痛腹瀉、食慾不振、體重減輕等不適的症狀。
對於不同體質的人羣來說所適合服用的時間也不同，一般來說待症狀有所緩解時就需要停止服用，如果是體內熱氣較大的人羣則可以多喝幾天，但建議最好不要超過7天。
1、血糖偏高的患者：胖大海中含有較多的糖分，對於血糖偏高的人羣來說服用後可能會使體內的血糖上升，不利於疾病的控制，建議謹慎服用。
2、體質虛寒者：胖大海屬於寒性的藥材，服用後會使體內的元氣下降，對於本身體質虛寒的人羣來說是不適合服用的。
3、孕婦：孕婦的體質比較敏感，對於中藥材的使用更要謹慎，而胖大海又屬於寒性，服用後可能會對胎兒產生不利的影響，建議孕婦不要自行服用。
