許多聽胖大海的第一反應可能是藥店賣的味道甜甜的咽喉糖，那胖大海原本的味道是什麼呢，它有什麼功效呢？
涼涼帶點甜的味道。
胖大海又名大海、大洞果、大發，是梧桐科植物胖大海的乾燥成熟種子，主要產於熱帶地區，我國廣東、海南等地區也有分佈外形呈紡錘形或橢圓形，表面一般是棕色或暗棕色，有不規則的幹縮皺紋，胖大海常用作於化痰類中藥使用，其味甘，入肺、大腸二經，一般的使用方法是將胖大海沸水沖泡飲用或煎服，泡水時甜味中帶着一點涼。
建議2顆左右即可。
胖大海是寒性的中藥材，主要功效是化痰、止咳、平喘，平常嗓子有痰、咽喉發炎的人羣適當食用些能有不錯的止咳化痰的作用，但是不建議過多的飲用，因爲其寒性較大，泡2顆左右差不多就可以了，飲用過量會使身體脾胃受寒，可能產生腹痛、拉肚子等腸胃反應，除此外，建議飲用前諮詢醫生自己病症是否適合服用。
胖大海性寒，入肺經，具有良好的清熱、化痰、潤肺的功效，適量飲用胖大海，對於風熱犯肺導致的咽喉腫痛、咳嗽痰多有一定的緩解作用。
胖大海性寒，對於聲音嘶啞、扁桃體腫大、耗嗓過度等風熱症狀有不錯的輔助治療效果，直接飲用藥效見效快，很適合咽喉不適的人羣用來減輕症狀。
胖大海是植物的種子，其本身是帶有少量的植物油脂，有促進腸道蠕動的效果，另外又歸大腸經，輔助治療因腸道積熱導致大便乾結、排便費力的病症。
胖大海是寒性較強的食物，對於體質正常的人來說都是要小心服用的，如果脾胃偏寒、容易腹瀉的人食用過量的胖大海，則很可能引起腸胃受寒，出現腹瀉。
少數人存在對胖大海過敏的現象，如果誤食了胖大海，輕者可能無太大不適，嚴重的會產生腹痛等過敏症狀。
