梨有白梨、沙梨、秋子梨等，產自全國大部分地區，以皮薄、肉白、香甜、無渣者爲佳。和冰糖一起煲水，可治療咳嗽。具有降壓、清熱、鎮靜的作用，對於治療心臟病、頭暈目眩耳鳴，都有很好的治療效果。
能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
增進食慾，對肝臟具有保護作用。
梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
梨有白梨、沙梨、秋子梨等，產自全國大部分地區，以皮薄、肉白、香甜、無渣者爲佳。和冰糖一起煲水，可治療咳嗽。具有降壓、清熱、鎮靜的作用，對於治療心臟病、頭暈目眩耳鳴，都有很好的治療效果。
梨湯是一道飲品，製作原料主要有雪梨、冰糖等，此湯清甜滋潤不油膩，適合乾燥的冬季飲用，可以達到潤澤肌膚、止咳化痰和潤肺的效果。梨果鮮美，肉脆多汁，酸甜可口，風味芳香優美，富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。
1、梨湯中富含大量的維生素A，具有調節表皮及角質層新陳代謝的功效，可以抗衰老，去皺紋。
2、梨湯中含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機酸，對於治療心臟病、頭暈目眩耳鳴，都有很好的治療效果。
3、新鮮的梨含水量達83％，熱量比蘋果稍低，其熱量主要來源是碳水化合物。
