早上空腹吃燕窩好嗎 早上空腹吃燕窩的好處

燕窩是很好的滋補品，那麼燕窩什麼時候吃最好，早上空腹吃燕窩好嗎？空腹吃燕窩有什麼好處？燕窩的功效與作用是什麼？

早上空腹吃燕窩好嗎

早上空腹吃燕窩對身體好。

人在吃東西的時候，消化系統會分泌出多種消化液，含有不同的消化酶，吃單一的食物是，分泌的消化酶足夠分解食物中的營養成分給人體，吸收效果更好，相反，如果同時吃多種食物，消化酶有限來不及分解的話，吸收效果就會相對減弱。

早上空腹吃燕窩的好處

增強抵抗力

燕窩含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種營養成分，能增強人體對疾病的抵抗力，有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。尤其適用於對吸菸和患有呼吸道疾病者，而且還能協助病後的人體恢復健康。

促進身體復原

燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、病後身體的復原起着很大的作用。

纖體美容

燕窩中含的碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質相輔相成，使蛋白質發揮提供熱量以外的功能，還能幫助促進脂肪代謝，有助於纖體美容。

吃燕窩的注意事項

1.燕窩最好浸泡一到兩個小時，去除了燕毛等雜質，再換一道水浸泡兩個小時之後再連同浸泡燕窩的水一起用文火隔水燉煮，以保持燕窩的原汁原味，並能防止營養成分流失。

2.燉燕窩的時間由兩個因素決定，一個看燕窩本身品質，視燕窩的厚薄，乾溼度而定，一般燉六到八個小時即可，如果是血燕的話則要雙倍時間;再者看人體質，爲了方便吸收，如果是燉給體質較弱的人羣食用，最好燉7到9個小時。

3.孕婦吃燕窩的時候要注意，胎熱的孕婦吃燕窩有很好的滋補功效，體質較寒的孕婦最好少吃燕窩。