冬瓜皮所含營養更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值，那麼冬瓜皮煮水的作用都有哪些？
冬瓜皮性涼，具有清熱解暑的作用。在炎熱的夏季，將冬瓜皮煮水服用，可以起到很好的去除暑熱的作用。特別是如果出現了頭暈、噁心、腹瀉等中暑的症狀，取適量的冬瓜皮與菊花、金銀花、烏梅等煮水服用，效果會更好。
在《湖南藥物志》中介紹了利用冬瓜皮去水腫的具體方法：以冬瓜皮配五加皮、姜皮，煎水服用;如果是體虛浮腫，可以用冬瓜皮、赤小豆、紅糖加適量水煮爛後食豆服湯。
冬瓜皮性微寒，具有很好的解毒作用，臨牀上經常用冬瓜皮來治療因溼熱引起的多種皮膚病或者是疔瘡腫毒、皮膚溼疹等疾病。
冬瓜皮味甘，藥性平和，善於利水消腫。用於治水腫，如《湖南藥物志》以冬瓜皮配五加皮、姜皮，煎服;若治體虛浮腫，如(《浙江藥用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。
冬瓜皮性涼，有清熱解暑的作用。用於治夏日暑熱口渴，小便短赤。
冬瓜皮用於痰熱內阻咳嗽，常與清熱化痰藥同用。
冬瓜皮泡水能減肥。冬瓜皮中含有的營養成分比較少，但是本身含有的脂肪含量以及糖類物質就比較少，用來泡水喝是可以幫助減肥的，而且冬瓜皮泡水還帶有一絲澀味，可以減少體內過多的脂肪含量，所以說冬瓜皮泡水可以用來減肥。
冬瓜皮味甘，藥性平和，善於利水消腫。用於治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服；若治體虛浮腫，如（《浙江藥用植物志》）用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。
冬瓜皮性涼，有清熱解暑的作用。用於治夏日暑熱口渴，小便短赤，如（《四川中藥志》）冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶飲；若治暑溼證，可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
冬瓜皮可用於痰熱內阻咳嗽的患者，常與清熱化痰藥同用。冬瓜皮止咳方：冬瓜皮五錢（要經霜者），蜂蜜少許。水煎服。
冬瓜皮利溼排膿。用於肺癰，主要用法兩種，一是常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用；二是常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
冬瓜皮可以治跌撲傷損。冬瓜皮治跌撲傷損方：幹冬瓜皮一兩，真牛皮膠一兩（銼）。入鍋內炒存性，研末。每服五錢，好酒熱服，仍飲酒一甌，厚蓋取微汗。
