我爺爺幾年前在家門口種了一棵桂花樹，他還說桂花可以用來泡茶，請問桂花曬乾能泡茶喝嗎？怎樣自制桂花茶？
桂花曬乾能泡茶喝。一般新摘下來的桂花不能直接食用，因爲新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味;而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失。泡茶前，要先將桂花陰乾，揀去雜質後密閉貯藏。桂花泡茶喝具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。
桂花大概分爲四種，分別是：銀桂、金桂、丹桂還有就是四季桂。桂花一般具有溫補陽氣、排毒養顏、美白皮膚、化痰止咳等效果，還可以預防口臭和治療腸胃的不適，所以桂花都是可以用來泡茶喝的，但是就一定要了解自己的身體和適量。桂花中有芳香的物質，可以起到稀釋痰液促進呼吸道痰液排出的功效，還可以起到化痰、止咳和平喘的作用。
可以，但要適量。
桂花茶，是中國的主要茶類之一，屬於花茶。中醫認爲，桂花茶性溫、味辛，有很好的藥用價值，是可以天天喝的，但要適量，不要過多飲用。每天取適量桂花茶，用85度左右的開水就沖泡，可以先少倒少許開水，充分浸潤一下桂花茶，最後再把開水注滿，浸泡大約3分鐘即可。
在家中自制桂花茶，桂花的準備很重要，大家必須採集新鮮的桂花，採回來以後還要挑選一下，去掉花中的雜質與花梗，質量不好的桂花也不能要，要把它們全部去除，只餘下桂花中的精品。
做桂花茶，桂花的清洗也很重要，大家一定要注意，桂花是不能直接用自來水去清洗的，它必須要涼白開來洗，這樣做好的桂花茶纔不易變質，另外洗桂花時，不能太用力，以免把桂花的花瓣損壞。
把桂花清洗乾淨以後要去掉水分，然後放在篩子裏面的滴水，先放在陰涼通風的地方，陰乾，再把桂花放到陽光下晾曬，把它曬乾以後才能取起來，這時自制的桂花茶也就做好了。
桂花茶做好以後每次可以取三到五克放在茶杯中，加沸水沖泡，然後也可以加入適量的紅茶一起沖泡，泡好以後加蜂蜜或者紅糖調味，會讓桂花茶的味道更加誘人
