芭樂怎麼樣纔算熟了 芭樂要吃硬的還是軟的

芭樂又被叫做番石榴，是我們生活中常見的水果，屬於桃金娘目桃金娘科植物的食物，深受人們的喜愛和歡迎，但是有很多人不知道怎麼判斷它熟沒熟，那麼芭樂怎麼樣纔算熟了？芭樂要吃硬的還是軟的？

看外表

要判斷芭樂熟沒熟，最直接的方法就是通過外表進行判斷，一般熟了的芭樂它的粗纖維素凸起，摸起來比較粗糙，手感不怎麼好，而生的芭樂粗纖維比較細，摸起來手感比較細滑。

看顏色

一般熟的芭樂表皮會綠中偏黃，裏面的果肉也會呈現出粉色的，這時候的芭樂一般是熟透了的，而沒熟的生芭樂它的外皮是翠綠色的，剝開之後裏面的果肉主要是呈現出半紅半百，或者是全白的情況，這時候的芭樂是不建議食用的。

看手感

生活中很多人在判斷芭樂熟沒熟的時候，會根據芭樂的手感進行判斷，一般熟了的芭樂摸起來比較的軟，可以按下去，而生的芭樂摸起來是很硬的，用手指幾乎是按不下去的，沒有彈性。

看重量

一般熟的芭樂都是比較輕的，因爲芭樂成熟之後裏面的成分物質會揮發掉一些，而生的芭樂由於裏面的成分物質還沒有成熟，重量較重，因此相同大小的芭樂，可以根據重量來判斷生熟。

聞氣味

熟了的芭樂聞起來會具有一股濃郁的水果香味，是芭樂特有的香氣，而沒熟的芭樂一般是聞不到什麼香氣的，需要切開才能聞到。

芭樂要吃硬的還是軟的

軟硬適中的最好。

很多人認爲在挑選芭樂的時候，芭樂越軟越好，其實不是這樣的，太軟的芭樂說明已經熟透了，甚至於可能滋生了細菌以及微生物，食用之後容易對人體的健康造成威脅，而太硬的芭樂又是沒有成熟的，食用的口感不好，一般建議吃芭樂的時候，要吃哪些軟硬適中的最好，吃起來營養價值最高。