買了些芭樂來吃，但這芭樂開了一個吃，發現裏面的果籽特別的硬，不知道這種情況下的芭樂要怎麼吃好呢？
把芭樂清洗乾淨，不用去皮直接吃，屬於芭樂最簡單的一種吃法，這樣吃的效果能吸收芭樂的全部營養，不會流失，斯文點的人可以用水果刀切成小塊，再放進乾淨的盤子裏，用牙籤吃。
把新鮮的芭樂清洗乾淨，放入煮沸的開水中，過一下，放入盤子中，加入少量的食鹽和黃粉即可，在用手慢慢揉搓，等醃好入味即可食用，在廣西等地有的也會把芭樂切成小塊，加入一些細鹽巴、鹹梅、鹹梅粉等，放入冰箱味道更佳。
榨汁的話可能需要用到3-4個芭樂，切成小塊放入榨汁機即可，如果還想要營養更豐富可以和其它水果搭配，最後加入少許蜂蜜就可以喝了，這種吃法就不會吃到硬硬的果籽。
小貼士
添加梅粉或糖分的芭樂吃法，無形中容易攝取過量的鹽分及精製糖分，而且芭樂打成汁後，其中所含的維生素C、膳食纖維等營養素也會被破壞，建議直接食用新鮮芭樂較佳。
番石榴籽是要咬碎吃的。
最好是要嚼爛後再吞嚥，這樣才方便在胃內功能下儘快消化，如果不嚼爛，番石榴的外殼很硬，無形中會增加腸胃消化負擔，如吃多的情況下，容易導致腹脹、消化不良等不適症狀，尤其是本身腸胃功能不佳，或腸道蠕動較慢者，吃了芭樂籽若沒有補充足夠的水分，還容易發生便祕的狀況。
1、番石榴的籽在果實的中間，如鮮吃的話，可以將番石榴對邊剖開，用鐵勺將籽挖掉就好了，若是番石榴還不大熟，果肉較脆硬的話，就切成小塊，然後把中間的果籽用刀削掉。
2、爲了方便吃番石榴的果肉，用榨汁機是最好的去籽方式，榨汁後過濾掉的就是果籽部分。
硬的可以吃，但放軟催熟後更好吃。
軟了的芭樂證明已經成熟了，其口感軟嫩、清爽，多汁多肉，而硬的紅心芭樂並沒有熟，在口感上較爲青澀，且香味並不明顯，但是需要注意，芭樂不宜過軟，用手捏有一定彈性即可，若是明顯軟化，且有發酸等異味，並不建議食用，因爲這時的芭樂已經變質，食用會刺激人體腸胃，可能會出現腹瀉、腹痛等不適情況，影響自身健康。
