魚頭豆腐湯不僅口感鮮美，而且營養豐富，很多人都喜歡喝，那魚頭豆腐湯不能跟什麼一起吃？魚頭豆腐湯熬多久？
魚頭豆腐湯是不能跟菠菜一起吃的。
主要是因爲魚頭豆腐湯中的豆腐中含有豐富的鈣質，而菠菜雖然營養豐富，但它含有的草酸成分數量比較多，將魚頭豆腐湯跟菠菜一同食用的話，容易使菠菜中的草酸跟豆腐中的鈣結合生成草酸鈣，從而影響人體對鈣的吸收。
而且如果經常這樣吃的話，甚至還容易引起結石等症狀，因此不建議將魚頭豆腐湯跟菠菜一起吃，如果一定要吃的話，可以選擇將菠菜進行焯水，焯水後的菠菜中草酸含量會有一定程度的降低。
若食用魚頭豆腐湯跟菠菜後產生身體不適，建議及時就醫。
25分鐘左右。
一方面是因爲如果熬製的時間過久，容易破壞豆腐中的維生素b族、大豆異黃酮等營養成分，以及魚中的不飽和脂肪酸、脂溶性維生素等營養物質，也容易隨着高溫產生一定程度上的流失。
另一方面如果烹飪的時間過長，容易對魚頭豆腐湯的口感造成影響，會使魚頭的肉質變得老而柴。
因此熬魚頭豆腐湯的時候時間選擇25分鐘左右即可，這樣不僅能使魚頭以及豆腐中的營養物質得到充分釋放，還能使做出來的湯味道更爲鮮美。
能喝，但不建議食用。
一般情況下，如果將魚頭豆腐湯保存得當，隔夜後拿出來喝的時候沒有出現變質的話，適量飲用對人體不會造成很大的影響的。
但並不建議飲用隔夜後的魚頭豆腐湯，主要是魚頭豆腐肉湯的營養物質含量豐富，隔夜後容易滋生細菌，放置一夜後湯內含有的營養成分可能也會有一定程度的流失。
而且豆腐屬於涼性食物，隔夜後再飲用夜魚頭豆腐湯的話，可能會使人體產生腹瀉、腹痛等症狀，因此還是不建議飲用隔夜後的魚頭豆腐湯。
魚頭豆腐湯發苦是可以喝的。
出現苦味可能是因爲在燉魚頭豆腐湯之前，沒有將魚頭徹底地處理乾淨，也有可能是在殺魚的時候將魚的苦膽戳破了，還可能是選用的豆腐爲石膏豆腐，這些都能導致製作出來的魚頭豆腐湯味道發苦，但食用後對人體健康是沒有什麼威脅的。
因此建議在處理魚頭的時候，將魚頭徹底清理乾淨，熬製的時候也可以選擇加入一點生薑、料酒等味道比較強的調味料進行調味。
