裸斑魚屬於一種魚類,由於體表的鱗片幾乎都退化了,所以被稱爲裸斑魚,裸斑魚中含有非常豐富的營養物質,那有什麼功效與作用呢?
裸斑魚中含有豐富的脂肪,其中大部分都是不飽和脂肪酸,食用後不僅具有軟化血管的作用,而且還可以降低體內的膽固醇和甘油三酯,防止血小板凝集,從一定程度上來看具有預防心腦血管疾病發生的作用。
裸斑魚中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鈣、鐵、磷等礦物質,這些物質都是人體生長髮育所必需的,所以適當的吃一些裸斑魚可以爲人體補充多種營養元素,從而維持人體組織器官的正常生理功能,促進人體的新陳代謝。
裸斑魚中含有豐富的優質蛋白質,而蛋白質是三大營養成分之一,是構成人體毛髮、皮膚、肌肉等組織器官中必不可少的成分之一,可以促進免疫細胞的生成,而且其中所含的不飽和脂肪酸具有增強機體抵抗力的作用,適當地食用可以增強人體的體質。
裸斑魚中含有一定的脂肪、維生素A、維生素D、硒等營養物質,具有一定的抗氧化作用,食用後不僅可以爲皮膚細胞提供充足的營養物質,而且還具有一定的抗氧化性,可以幫助人體抵抗多種導致衰老的氧自由基,具有美容養顏的作用。
適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:蛋白質過敏者、痛風患者。
不宜同食:無特殊同食禁忌。