辣木籽是純天然綠色食品，含有人體所需的營養物質，辣木籽不僅擁有神奇的功效，辣木籽苦中帶甜是什麼原因?怎麼吃辣木籽是正確的?
辣木籽在正常體質的情況下，嚐到的味道是甘甜的，帶有澀味可能是脾臟腸肺等功能出現了失衡的情況，所以辣木籽吃起來是出現了苦澀甜等多種味道的話，則是代表身體各部分功能可能出現失調。
但是通常來說這種苦澀的味道會隨着食用次數的增多而降低，甚至可能慢慢沒有苦澀的味道。若是苦味特別明顯的話，則需要考慮到辣木籽變質的原因，因爲辣木籽是比較容易受潮的變質，變質的辣木籽是帶有苦味的，建議在食用之前需要先鑑別能否食用。
辣木籽有以下四種吃法：泡水、嚼食、沖服、直接食用。
1、泡水
辣木籽剝殼後泡在水中，一次2粒到4粒，一天1到3次，可根據個人情況增減；一開始的時候少泡一點，後面可以適量的增大劑量。
2、嚼食
將辣木籽剝開以後，然後直接嚼碎服用，不是說直接幹吃，應該配一定量的白開水服用。
3、沖服
辣木籽用機器完全攪碎，用300毫升以上的白開水沖服。
4、直接食用
直接食用辣木籽可以知道辣木籽的所有營養成分有沒有被身體所吸收掉；辣木籽榨取的油也可做食用油食用、烹飪。
調理腸道
辣木籽含有一定量的辣木素和皁角苷，如食用量控制適當，可以排除人體內各種毒素、宿便，起到潤腸通便、減肥瘦身的作用。
調節血壓
辣木可以分解多餘糖分，激活細胞活性，加速對有害物質和壞死細胞的分解代謝，提高免疫力和自愈力，從而達到調理血壓的效果。
調節血糖
辣木籽富含鉀、錳、鉻等微量元素，有助於分泌胰島素和調節血糖，增強因糖尿病受損的免疫系統，控制糖尿病併發症。
可以長期吃，但是需要根據個人體質情況而定。
長期食用辣木籽，一般是沒有任何負面影響的，長期食用還能滋潤皮膚，提神養顏，但是身體虛弱的人食用辣木籽後往往會有噁心感產生，會想嘔吐，因此不宜食用辣木籽；心臟功能衰弱的人食用辣木籽後不會覺得甘甜，反而會覺得十分酸；肝功能不好的人食用辣木籽的味道是極其苦澀的，並且口舌會變幹，這種人也是不適合食用辣木籽的；腎臟虛弱的人食用辣木籽後會覺得味道十分腥，那麼也是不適合食用的。
