鮮銀杏果怎麼吃 新鮮的白果怎麼吃

在有些地區把新鮮的銀杏果也叫做白果，它是一種藥用功效特別出色以的水果，人們食用後有多種保健功效，那麼新鮮的銀杏果要怎麼吃？

煮熟吃

把新鮮銀杏果帶皮放在水中煮熟後，取出果肉然後放在鍋爲翻炒，然後食用，另外也可把新鮮的銀杏果與牛肉、羊肉等肉類一起燉熟後食用。最有名的就是銀杏果燉雞和白果羊肉。

烤熟吃

新鮮的銀杏果還可以烤熟後食用，大家可以把新鮮銀杏果摘下後，帶着外皮放在火旁烘烤，等烤熟後去掉外皮，並且把帶有苦味的芽去掉，再慢慢食用，這種食用方法可以去掉銀杏果的毒性，是最安全的食用方法。

泡茶

新鮮的銀杏果還可以泡茶喝，把新鮮的銀杏果洗淨後像平時泡茶那樣就沸水沖泡，然後飲用最好可以把銀杏果的果肉吃掉。

做成甜品

新鮮銀杏果還可以當作各種甜品的配料，像銀杏果月餅、銀杏果酥餅等，它在讓甜品更加糯香的同時，也會大大提高它們的食用價值。