銀杏果也叫做生白果，是一種比較常見的食物，因其有小毒，所以通常是將做熟食用，由於其口感鮮嫩，富含營養，很多人都喜歡吃，那麼糖尿病人能不能吃銀杏果呢？
可以適量食用。
銀杏果中含有多種營養元素，如：蛋白質、脂肪、維生素C、糖分、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等多種營養成分，具有益肺氣，止咳喘、護血管、縮小便等多種功效，銀杏果中雖然含有一定量的蔗糖和澱粉等成分，但是其含量並不是特別高，在血糖控制平穩的時候，糖尿病人也是可以適量食用白果的，對保護血管有一定的好處。
沒有降血糖的作用。
雖然白果具有多種藥用價值，糖尿病人也可以適量食用白果，但是其中並沒有可以降血糖的成分，因此糖尿病人想通過吃銀杏果來降血糖是不現實的，而且如果糖尿病患者食用過多白果，反而會對身體產生不利影響。
10顆左右。
糖尿病人吃銀杏果不宜過多食用，一方面是因爲銀杏果中含有澱粉、糖類等成份，若是糖尿病人進食大量的銀杏果，可能會導致血糖波動，對血糖控制不利；另一方面是因爲銀杏果中有小毒，適量食用對人體無明顯影響，但是如果食用過多的話，則可能會引發中毒反應，影響身體健康，因此爲了自身安危着想，建議糖尿病人一次吃10顆左右銀杏果即可。
糖尿病患者飲食攝入過多的糖分後會導致體內的血糖水平升高，而澱粉在酶的作用下也能轉化爲糖分，食用過多也會導致血糖上升，因此糖尿病人除了要減少含糖量高的食物，澱粉含量高的食物也應當控制食用。
糖尿病本身並不可怕，可怕的其併發症，患糖尿病的人羣容易合併動脈粥樣硬化的發生，因此要減少脂肪的攝入；同時糖尿病還容易合併腎病，蛋白質攝入過多的話容易加重腎臟負擔，因此也要限制蛋白質的攝入
在日常生活中，糖尿病人也不要攝入過多的鈉鹽，這樣可以在一定程度上減少糖尿病併發症的發生；另外多吃富含可溶性纖維素的食物，可以幫助降低膽固醇及脂肪，促進糖類的代謝，對糖尿病人有一定的好處。
