銀杏果也叫白果，它的營養是很豐富的，我們都知道銀杏對我們的身體是很好的，看看食用銀杏果有什麼好處？
銀杏果是一種能抗衰老，抗氧化的健康食材，它含有豐富維生素c和核黃素，還含有一定數量的胡蘿蔔素和微量元素硒，這些物質能清理人體內的自由基，而且能阻止人體內的自由基生成，而自由基又是破壞人體組織細胞的罪魁禍首，它的數量減少以後，人體組織佃胞就能保持健康正常的狀態，人體衰老症狀也會延緩發生。
日常生活中人們多吃一些銀杏果，還能美容養顏，因爲人性果不單能清理身體內的自由基，它含有的黃酮類化合物和酚類成分，還能阻止色素在人體內沉着，可以防止色斑生成。銀杏果中含有的植物蛋白和維生素，還能加快人類皮膚表層毛細血管中的血液循環，並能促進皮膚新陳代謝，人們經常食用以可以美白也能滋養細嫩肌膚。
心血管預防心血管疾病發生是人們吃銀杏果的重要好處，因爲銀杏果中含有一些天然活性因子，這些物質可以提高人類血液中血小板的活性，能防止血小板凝結成塊，可以阻止血栓生成。銀杏果中含有的黃酮苷，則能擴張血管，促進血液循環，提高心臟功能，它對人類高發的冠心病和動脈硬化以及血栓都有明顯的預防作用。
預防老年癡呆，提高大腦功能，也是人們吃銀杏果的重要好處，因爲銀杏果中含有核黃素，胡蘿蔔素，以及微量元素鋅和天然多糖等營養成分，都能直接作用於人類的大腦，能提高腦細胞活性，也能促進智力發育，更能增強記憶力。銀杏果還能促進血液循環，可以防止大腦供血不足，堅持食用能防止腦功能減退也能預防老年癡呆發生。
