糖炒栗子相信很多人都不陌生，是一種味道鮮美，口感軟糯的食物，而糖炒栗子做好後是可以保存幾天的呢？買回的糖炒栗子要怎麼存放好呢？
最好是在兩三天內吃完，不然放久了會影響食用效果。
板栗具有養胃健脾、補腎強筋，對人體的補養功效，而糖炒栗子是板栗的做法之一，一般情況下，糖炒栗子最好在2-3天內吃完，時間過長的話，會滋生細菌等有害物質，不僅吃了對人體有害，而且其口感也是比較差的。
攤開或冰箱保存。
可以將板栗攤開保存，有條件的也可以存放在冰箱內，下次食用前再加熱，但是這樣反覆加熱定會影響口感。切忌裝在密閉不通風的容器內，因爲熟板栗內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質黴爛。
一般需要炒10-15分鐘，具體做法如下：
1、把栗子洗淨，然後用利器把栗子開一個小口，然後洗淨，放在水裏泡10分鐘左右。
2、鐵鍋燒乾，將鹽倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子。
3、徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦。
過了5-8分鐘後，你可以看見栗子慢慢漲開來。
4、於是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時鹽色漸漸轉深。就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些。
5、糖加進入以後，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，就做好了。
1、首先就是將排骨洗乾淨了，然後是在鍋裏面焯水撈出來，備用。
2、將板栗剝去皮，洗乾淨了，備用。
3、將蔥、姜都切成片，然後是將蒜去皮拍破了。
4、在鍋裏面倒入適量的油，將排骨倒入進行翻炒，然後是加入清水，燒開了，將火改爲中火，燉大約30分鐘。
5、然後是加入板栗，倒入鹽、生抽，攪拌均勻了，接着燉大約20分鐘，就可以出鍋食用了。
1、首先是將牛腩洗乾淨了，然後是將板栗去皮，在鍋裏面倒入適量的油，同時放入香料和姜，進行翻炒。
2、之後加入牛腩，進行翻炒，同時加入料酒、糖、老抽、生抽。
3、加入足量的水，用大火燒開了，然後用小火燉大約2個小時，然後再放入生板栗燉上20分鐘就可以了。
