做冰糖雪梨應先選取冰糖50克，梨2個，將雪梨洗淨去核後切成大塊，放入適量的冰糖，具體的做法爲鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化，之後等冰糖化完後，把梨塊放進去。大火煮開後，改爲小火熬煮15分鐘左右即可，這樣做出來的冰糖雪梨既有利於清心潤肺，還可以緩解喉嚨幹痛的症狀。因爲雪梨本身就有生津止渴、清熱去火、清肺利咽喉的作用，可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
此外，冰糖雪梨水中含有多種營養物質，適量的飲用具有生津潤肺、止咳化痰等功效，對喉嚨痛有緩解的作用。如果是長時間說話或大聲喊叫引起的喉嚨痛，可以適當喝冰糖雪梨水，通常可以達到緩解的效果。
