蘿蔔白貝湯是一道以蘿蔔和白貝爲主要食材製作而成的一道湯品，味道甘甜鮮美，營養豐富，同時還具有一定的清熱潤肺、利尿、消食的作用。
蘿蔔白貝湯味甘，性涼，入肺經，蘿蔔中含有大量的水分，並且還具有清熱化痰，止咳潤肺的功效，可以在一定程度上緩解咳嗽痰多、咽痛咽乾、口乾舌燥、聲音嘶啞等呼吸道症狀。
白貝可以入腎、膀胱經，其中含有豐富的鉀元素，可以加快人體內多餘的水分代謝，具有清熱、利尿、消水腫的作用，對於身體經常浮腫的人羣具有一定的幫助。
蘿蔔白貝湯含有芥子油、粗纖維以及維生素B、鉀、鎂等營養成分，可以促進人體的代謝，爲人體補充豐富的消化酶，促進腸胃蠕動，清除腸胃垃圾，從而可以提高胃腸的消化功能，改善便祕情況。
蘿蔔白貝湯是一種熱量極低的湯品，而且飽腹感比較強，除此之外，其中還含有豐富的纖維素，可以促進腸胃蠕動，預防便祕，能在一定程度防止脂肪堆積在腸胃，因此，蘿蔔白貝湯具有一定的減肥瘦身的作用，適合在減肥期間食用。
蘿蔔白貝湯是一道以蘿蔔和白貝爲主要食材製作而成的一道湯品，味道甘甜鮮美，營養豐富，同時還具有一定的清熱潤肺、利尿、消食的作用。
蘿蔔白貝湯含有較爲豐富的抗氧化成分，可以延緩人體血管的衰老，也能在一定程度上幫助擴張血管，促進血液循環，以及血液中膽固醇和脂肪的代謝，從而起到保護血管，預防心血管疾病的作用。
1、適宜人羣：蘿蔔白貝湯味道甘甜鮮美，營養豐富，一般人羣均可食用；它具有止咳化痰，清熱利尿的作用，尤其適合咳嗽痰多，浮腫者食用。
2、禁忌人羣：蘿蔔白貝湯味甘，性涼，脾胃虛寒、體質虛弱者不建議過多食用。
