鯽魚湯含有豐富的營養成分，味道很是鮮美，肉質細嫩，深受很多人的喜歡，據說有不錯的下奶的作用，因此想問下鯽魚湯怎麼做下奶？
1、首先，將鯽魚清洗乾淨，開小火，先用食用油煎一下至兩面金黃，然後放少量油，爆香蔥姜。
2、在倒入兩碗左右的水，大火煮沸後改中火燉20分鐘，湯變成乳白色，放入少許鹽、胡椒粉，在燉2分鐘就後撒上蔥花，即可食用。
可以添加富含蛋白質、或者具有下奶作用的食物。
建議在燉煮鯽魚湯時可以加點紅棗枸杞，而通草、絲瓜、木瓜同樣具有催奶的作用效果更好。另外，豬蹄、花生中含有豐富的蛋白質，有利於促進乳汁分泌旺盛，與鯽魚湯一起燉湯食用具有很好的下奶功效。
鯽魚湯是否下奶，與刮鱗或是不刮鱗關係不大。
鯽魚湯含有豐富的營養，很是滋補，具有一定的下奶作用，但是並不是說不刮鱗燉煮，其下奶的作用就會強些，相反不刮鱗煮湯飲用，衛生情況不能保障，還影響口感，因此鯽魚湯不刮鱗，並不會更加具有下奶的作用。
現鯽魚含有不少的污垢、有害細菌以及寄生蟲，很難完全清洗乾淨，經過燉煮也很難完全殺滅，衛生問題難以保障。另外，鯽魚的魚鱗中含有豐富不利於人體消化的碳酸鈣，在燉煮過程中魚鱗很有可能會脫落，口感不好，因此建議燉煮鯽魚湯給產婦飲用時，燉最好去鱗爲宜，以免引起產婦不適。
鯽魚的魚腹內存在一層黑色的膜，這層黑膜很是苦澀，燉煮之前最好清理乾淨，以免引起鯽魚湯發苦，另外，鯽魚中的苦膽也要去除，由於苦膽不但很是苦澀，還具有一定的毒素，雖然經過清洗燉食，但還是不能完全保證不會存在殘留，因此建議處理鯽魚時，注意不要弄破苦膽，尤其是做給產婦食用的鯽魚湯，避免出現不適情況。
鯽魚湯含有豐富的營養成分，味道很是鮮美，肉質細嫩，深受很多人的喜歡，據說有不錯的下奶的作用，因此想問下鯽魚湯怎麼做下奶？
鯽魚屬於魚類食物，若是對魚類食物過敏，那麼不建議食用鯽魚湯，以免出現免疫系統紊亂，引起紅腫、腹瀉、肚子痛、水腫等過敏症狀，嚴重還會誘發過敏性疾病，如過敏性哮喘等。
因爲鯽魚湯中的蛋白質含量很是豐富，並且含有不少的脂肪等不好消化的成分，不適宜一些正在腹瀉或者是有膽囊疾病的人羣食用，以免加重不適情況。
