鯽魚湯營養豐富，味道鮮美，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等，有較高的食用價值，很多哺乳期媽媽喜歡喝鯽魚湯，因爲鯽魚湯有下奶的作用，那麼鯽魚湯怎樣做下奶呢？
原料
鯽魚2條、姜4片、通草3克、火麻油2勺。
做法
1、將鯽魚去鱗片和內臟，再用清水沖洗乾淨；
2、鍋中倒入植物油，油熱後放鯽魚煎，煎至兩面金黃；
3、放入通草，大火煮開，轉小火燉30分鐘；
4、加食鹽調味，撒上香菜即可食用。
原料
鯽魚、生薑、料酒、豆腐、香菜、鹽等。
做法
1、將鯽魚洗淨，切上斜刀，用料酒、生薑、蔥等醃製15分鐘；
2、鍋中倒油，加薑片爆香，放魚煎至金黃；
3、往鍋中加適量水，放入豆腐，大火煮開；
4、轉小火燉30分鐘，加食鹽調味，撒上香菜，即可。
原料
鯽魚500克，木瓜500克，雞湯約750克，食鹽，胡椒粉。
做法
1、將鯽魚去內臟，用水洗淨，切上斜刀；
2、木瓜洗淨，去皮、籽，切成片狀；
3、鍋中倒油燒熱，放鯽魚煎至兩面微黃；
4、鍋中放油，加薑片、蔥段爆香，烹料酒，加雞湯、木瓜；
5、湯沸後再加入煎好的鯽魚，用小火燒至湯色乳白，即可。
鯽魚中含有大量的蛋白質，如果對魚類過敏，則不宜食用鯽魚湯，以免引起身體不適。
鯽魚營養豐富，含有大量的蛋白質、鈣、鉀等物質，肝腎疾病患者不宜食用，以免加重腎臟的負擔。
鯽魚中含有多種營養物質，但痛風患者不宜食用，因爲其中嘌呤含量較高，痛風患者食用可能會加重病情。
