紅薯和芋頭都是生活中常見的食物，營養保健價值很高，很多人喜歡吃，但食物都有自己的禁忌，那麼紅薯和芋頭可不可以一起吃呢？
可以一起吃。
紅薯和芋頭都屬於主食，主要含有的都是碳水化合物、糖分、膳食纖維、蛋白質、脂肪及各種礦物質、維生素等成分，所含有的成分差不多，因此將二者放在一起吃，並不會產生什麼毒性物質，可以放心一起食用。
只不過需注意的是，紅薯和芋頭做爲主食，飽腹感都很強，要是吃多了很容易增加胃腸道的消化腹痛，引起胃痛、胃脹等不適，因此紅薯和芋頭不宜一起吃的太多。
紅薯和芋頭都是主食，從營養價值來看，是差不多的，但二者並不是同一種食物，能起到的功效會有所區別，因此紅薯和芋頭各有各的好處，根據個人需要及喜好選擇即可。
紅薯營養齊全，含有蛋白質、脂肪、多糖、礦物質、維生素等物質，食用後可以起到滋補養身、提高免疫、保護心血管等功效。
芋頭則主要含有蛋白質、多糖、皁角苷及礦物質、維生素等物質，食用後可起到抗氧化、保護心血管、保護牙齒、提高免疫等功效。
能吃。
芋頭和紅薯都不屬於膽固醇高的食物，而且芋頭中的生物活性物質多糖，減少血中膽固醇以及減少脂肪在胃腸內的消化吸收都有作用。
紅薯中的維生素C、維生素E、鉀元素等物質，也能有效地防止心血管壁上脂肪的沉積，維持和增加動脈血管壁的彈性，因此膽固醇高的人吃芋頭和紅薯，對健康反而能起到很好的保健作用。
減肥。
肥胖是由於機體攝入過多的食物熱量引起的，而芋頭的熱量很低，每100克才56大卡左右，因此食用後並不用擔心引起肥胖。
其次芋頭做爲主食，飽腹感很強，食用後可以有效控制其他食物攝入，達到控制熱量攝入的目的，因此芋頭屬於減肥食物，可以在減肥期間用於代替米飯吃。
