川貝冰糖雪梨是中國古代流傳下來的清熱潤肺食品，不僅香甜可口，還有很好的食療價值。
主要食材：梨子1個。
其他食材：川貝2-5克，冰糖適量。
1.把梨削去皮、切開約三分之一的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2.把梨清理乾淨後放入冰糖、川貝粉。把梨頂蓋回去。（最好不要添加水）
3.隔水蒸半小時。
清熱生津、潤肺平喘、止咳。
