芋頭味道綿粉、鹹香，許多人都愛吃，但是芋頭和一起食物是相互禁忌的，吃的時候要引起重視，那麼芋頭和什麼不能一起吃那？
芋頭不宜和易產氣食物一起吃，包括黃豆、青豆、紅薯、土豆、板栗、南瓜、蘿蔔、西蘭花、花椰菜等。
因爲芋頭本身屬於高澱粉、高纖維素食物，吃多了容易在胃腸道堆積發酵，產生大量的氣體，引起腹脹氣、放屁增多等情況，此時再吃易產氣的食物會加重這些不適情況。
一般建議吃芋頭後間隔2小時再吃其他的易產氣食物，或者二者少量同食，每種不要超過100克。
芋頭不宜和難消化食物一起吃，包括糯米、餈粑、燒烤、油炸食品等。
芋頭由於肉質緊實、纖維素含量高、水分少，因此吃下去之後並不容易消化，如果此時再吃那些不容易消化的食物，很容易加重消化負擔，出現腹脹痛、消化不良的情況，長期如此有害腸胃的健康。
青椒不適合和芋頭一同炒菜。
因爲芋頭在烹飪的時候要求一定要熟透，不然有微毒性，而青椒的做菜的時候爲了保持口感的脆嫩，通常烹飪的時間會較短，二者一同炒菜就不能兼顧了。另外，青椒還有開胃的作用，而芋頭的澱粉含量較高，吃了青椒之後容易導致芋頭食用過多，引起腹脹、肥胖等。
芋頭適合與帶有肥肉的肉類一起吃，比如說排骨、五花肉、臘肉等等，因爲芋頭富含澱粉、水分含量少、肉質緊實，和這類肉一起烹飪，能夠吸收肉類中的油脂，令芋頭更加的粉糯鹹香，還能緩解肉的膩味。
因此民間常見的芋頭烹飪菜譜有芋頭蒸排骨、芋頭蒸臘肉、香芋蒸扣肉等。另外，還可以做成剁椒芋頭、芹菜芋頭湯等做法也比較推薦，適用於小芋頭的烹飪。
芋頭味道綿粉、鹹香，許多人都愛吃，但是芋頭和一起食物是相互禁忌的，吃的時候要引起重視，那麼芋頭和什麼不能一起吃那？
1.寬腸通便：芋頭中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，增加糞便體積和含水量，有很好的寬腸通便作用，適合習慣性便祕的人羣食用。
2.增強免疫力：芋頭中含有一種粘液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，能夠提高身體免疫力，預防疾病的侵襲。
3.補充營養：芋頭中含有碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等多種成分，能夠補充身體需要的營養素。
4.保護牙齒：芋頭中的氟元素有利於鈣、磷的利用，加速骨骼形成，促進生長，還能保護牙齒防止齲齒的出現。
5.緩解飢餓：芋頭中的澱粉含量較高，且含有豐富的纖維素，能夠爲機體的活動提供能量，緩解飢餓。另外，在減肥期間，也可以用熱量較低的芋頭替代米飯作爲主食，豐富的纖維素能夠形成飽腹感，避免食物攝入過多。
