芋頭是我們生活中常見的食物，營養價值比較高，很多人喜歡吃，那麼芋頭不能和什麼一起吃？芋頭蘸白糖吃了見閻王？
主要有以下幾種：
芋頭味甘性平，其中含有大量的澱粉以及纖維素成分，食用過量在人體中很難被吸收消化，要是與高澱粉的食物一同食用過量，那麼很容易加重人體的胃腸道負擔，從而可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅。
芋頭屬於高澱粉食物，其中含有大量的直鏈澱粉，支鏈澱粉在人體中不是很好消化，食用會加重消化負擔；與高纖維素食物同吃，腸胃會因消化負擔過重而引起不適。
芋頭中含有豐富的芋頭多糖，而高鞣酸食物中的鞣酸能夠和芋頭中的多糖結合形成沉澱，從而可能會降低芋頭營養的吸收，同時還可能會引起腸胃不適，對人體的健康造成傷害，所以芋頭不不建議與高鞣酸食物同吃。
無科學依據。
生活中有人說芋頭不能和白糖一起吃，但其實這種說法是不對的，白糖和芋頭並不存在相剋的地方，一起同食也不會對人體的健康造成傷害，說吃芋頭蘸白糖吃了對人體不好，這種說法是沒有科學依據的，並不需要太過於擔心。
過量食用可能會加重人體胃腸道負擔。
芋頭味甘性平，其中含有大量的維生素、纖維素、澱粉以及多種礦物質成分，營養價值以及食用價值比較高，當這些物質在人體中比較難被消化吸收，過量食用不利於人體胃腸道負擔，可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
其次就是芋頭中含有一定量的致敏物質，對於易過敏人羣來說，過量食用芋頭可能會誘發或者加重其過敏現象，對人體的健康造成傷害。
建議一天吃200-300克左右即可。
雖說芋頭的營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處，但由於芋頭中含有大量的維生素、纖維素、澱粉以及多種礦物質成分，過量食用容易加重人體胃腸道負擔，可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成傷害，所以正常人建議一天吃200-300克左右的芋頭即可，不宜食用過量。
