最近市面上有一種叫豐水梨的梨子很走俏，賣水果的說用豐水梨和冰糖燉了止咳，雪梨也是止咳的，豐水梨和雪梨哪個止咳？冰糖豐水梨要去皮嗎？
都具有止咳的作用。
同一科屬的食物，其成分中有很多一致的，豐水梨和雪梨中，大部分營養成分都是一致的，只是含量多少不一樣，不過一般很少人用豐水梨煮水，因爲豐水梨水分含量太多了，從口感上來說，還是雪梨燉出來的口感更好一些。
可以燉冰糖。
豐水梨是常見的梨子品種，具有祛痰止咳、清熱鎮靜的作用，冰糖是常見的糖類食物，具有養陰生津、潤肺止咳的作用，二者無配伍禁忌，可以同食，秋燥的時候燉一碗豐水梨冰糖水，還具有很不錯的潤肺作用。
連皮煮效果更好。
梨皮中含有粗纖維、有機酸、微量元素，煮冰糖豐水梨湯的時候，連皮一起煮，食用效果會更好，豐水梨在生長過程中是套袋的，遭受污染的概率比其他水果要低一些，清洗乾淨後可以連皮一起燉煮了。
因人而異。
豐水梨是水分多的梨子，有些人會覺得豐水梨的味道不夠甜，其實這是不對的，豐水梨的甜度到了17度，算是高糖水果了，只是大量的水分稀釋了糖分而已，喜歡吃多水水果的人羣則很喜歡吃豐水梨，覺得豐水梨的味道剛剛好。
最近市面上有一種叫豐水梨的梨子很走俏，賣水果的說用豐水梨和冰糖燉了止咳，雪梨也是止咳的，豐水梨和雪梨哪個止咳？冰糖豐水梨要去皮嗎？
豐水梨性涼、味甘，微酸，含有維生素、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、礦物質、粗纖維、碳水化合物等營養成分，具有生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用，豐水梨可以生吃，也可以蒸熟食用，還可以做成湯、羹食用。
