豬血豆腐湯有什麼營養 豬血豆腐湯的功效與作用

豬血豆腐湯是生活中常見的一種湯品，其營養價值是很高的，在生活中比較受歡迎，那豬血豆腐湯有什麼營養？豬血豆腐湯的功效與作用是什麼？

豬血豆腐湯有什麼營養

主要有以下營養：

豬血豆腐湯主要是由豬血以及豆腐爲主要原材料製成的，其中豆腐是由大豆製成的，其中含有大量的維生素、蛋白質、維生素、氨基酸以及多種礦物質成分；而豬血是豬的血液，味甘性溫，含有大量的維生素b2、維生素C、蛋白質以及鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，兩者一起製成豬血豆腐湯營養價值以及食用價值是很高的。

豬血豆腐湯的功效與作用

主要有以下好處：

補血養血

豬血豆腐湯中豬血味甘性溫，其中含有大量的蛋白質、維生素以及鐵、鈣等成分物質，其中鐵元素是人體生成紅細胞不可缺少的物質，適量吃可以起到一定補血以及養血的作用。

美容養顏

豬血豆腐湯中含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、脂肪以及多種礦物質成分，適量吃可以爲人體肌膚補充充足的營養，使人體肌膚變的細嫩光滑，具有一定美白作用。

增強免疫力

豬血豆腐湯的營養價值以及食用價值比較高，適量吃可以爲人體補充充足的養分，能提高人體抵禦細菌以及微生物侵害的能力，可以在一定程度上提高人體的免疫力。

豬血豆腐湯一天吃多少合適

建議一天吃200-300克左右即可。

豬血豆腐湯的營養價值比較高，能爲人體補充充足的營養，但任何食物都是具有一定副作用的，豬血豆腐湯也一樣，過量吃是可能會加重人體腸胃負擔的，可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體腸胃造成影響。

豬血豆腐湯怎麼做好吃又簡單

豬血豆腐湯的做法比較多，但想要做好吃，那麼就具有一定講究，有以下做法：

材料：豬血、豆腐、姜、蔥、油、料酒、雞粉、白胡椒粉、鹽。

做法：

1、先將豬血和豆腐都切成小塊；豬血氽水待用。

2、然後將薑片切絲，蔥洗淨切成粒，香菜洗淨，切段備用。

3、之後鍋內放油燒熱，爆香蔥姜，下豬血。

4、炒幾下，下料酒再翻炒幾下，加水燒沸。

5、水燒沸後放入豆腐煮5分鐘，下鹽、雞粉和白胡椒粉調味。

6、最後撒入蔥粒和香菜即可食用。