桂花是一種常見的觀賞性花朵，經常用作綠植，那麼你知道桂花還能吃嗎？那麼吃桂花有什麼副作用嗎？孕婦能不能吃桂花呢？
桂花樹是中國傳統十大名花之一，集綠化、美化、香化於一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花樹開的花是可以食用的，現在暫時沒有發現吃桂花有什麼副作用。
孕婦不能吃桂花。
桂花味辛，性溫，有的一定活血化瘀的作用，孕婦食用會活血、刺激子宮，有導致流產的可能性，因此懷孕期間不能食用桂花。
桂花如肺經，可以潤肺解毒，具有美白肌膚、排出體內毒素的作用，所以有養顏美容的作用。
桂花味辛、性溫，如肺、腎、脾經，可以清除肺部的積痰，通順喉嚨的作用，所以吃桂花可以潤肺止咳。
桂花入肺、脾、腎經，在中醫上桂花具有通氣和胃的作用，食用桂花具有促進腸胃的健康、平衡腸道菌羣、維持正常的消化功能的作用，所以吃桂花有健脾養胃的作用。
口臭的一個原因是因爲腸道菌羣失衡，產氣菌在腸道中滋生，產生的氣體上涌，出現口臭的現象，而吃桂花可以維持腸道的健康，減少產氣，所以可以去口臭。
在中醫上表示。桂花有活血化瘀的作用，可以用於淤血不散、跌打損傷的人羣食用。
材料：桂花500克、冰糖適量（也可以用蜂蜜）、鹽適量。
1.將冰糖打成冰糖粉末。
2.桂花去花梗，在清水中浸泡沖洗乾淨。
3.將桂花撈出，晾乾，加少許鹽，醃製半個小時。
4.經醃製出的澀水去除，稍稍晾乾。
5.在乾淨密閉的容器底下加一層冰糖粉，再一層桂花一層糖。
6.裝滿之後用冰糖封口，蓋上蓋子，放在陰涼處2個月就可以了。
材料：桂花25克、赤豆250克、糯米小圓子40克、冰糖90克、水澱粉適量。
1.將紅豆挑選乾淨，清洗之後，用清水浸泡2小時。
2.將浸泡好的紅豆和桂花放入高壓鍋中，加適量水，選煮粥。
3.煮好的紅豆備用，用小鍋將小圓子煮5分鐘煮熟撈出。
4.紅豆倒入鍋中，加入冰糖，煮至融化。
5.再加入小圓子煮5分鐘，加入水澱粉勾芡，煮開即可。
