阿膠爲什麼要用黃酒泡 阿膠什麼時候吃效果最好

在日常生活中，很多人特別喜歡吃阿膠。不過吃阿膠之前要用黃酒泡，那麼 阿膠爲什麼要用黃酒泡？

阿膠爲什麼要用黃酒泡

1、增加阿膠的功效

用黃酒泡阿膠，可以增加阿膠的功效，促進藥效揮發。使阿膠易於消化、吸收，其美容養顏，補益氣血的作用發揮到最好。

2、軟化阿膠

用黃酒泡阿膠，可以使阿膠烊化，因爲阿膠塊很硬。

3、去阿膠腥味

用黃酒泡過後的阿膠，可以完全去除阿膠異味，藉助酒的醇香。

4、使阿膠保質

用黃酒泡過後的阿膠，可以保質，具有防腐功能。

阿膠每天吃多少克合適

阿膠的一般用量爲3-9克，可以根據個人體質加減，最多不要超過12克。阿膠一次吃多了，會脹氣、腹瀉、上火、便祕。特別是腹瀉、上火、消化不良的人羣要慎用。

阿膠什麼時候吃效果最好

經期過後，由於經期失血會面色萎黃，頭暈乏力，特別有些女性，體質虛弱，月經不調，量少色淡，這些情況一般屬於虛證，適合用阿膠調養。阿膠爲補血養血之品，於血虛者有益。通常在月經乾淨後3~7天時間開始服用比較好。產後惡露乾淨後也可以食用阿膠進行滋陰補血。