咳嗽對於大部分人來說都是很不舒服的，那麼最好的就是食療，都知道雪莉燉煮的效果是很好的，下面咱們一起來看看吧！
蒸好。
蒸的能最大程度的鎖住水分，也是因爲蒸氣在汽化的時候不會過於的流失，只是呈現空氣的感覺，蒸的比較好。 當然蒸的好，煮的話很多水的，就不會那麼好吃，效果沒那麼好的，蒸的話我都給它蓋上蓋子，那樣水就不會進去那麼多了。
1、主要是幫助消化，很多人愛吃冰糖雪梨，其實最主要的就是在於比較的爽口，而咳嗽就是嗓子難受，吃一點就能緩解。
2、梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能。
3、梨子的水分是很多的，對於一般的乾性皮膚，吃一點梨子能很好的幫助皮膚進行修復，冬天食療保證皮膚的滑嫩還是很有用的。
4、梨具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解乾燥。
可以加蜂蜜進行燉煮，但是最好是選擇冰糖燉煮，比較的直接也是能很快的被人體吸收，蜂蜜在體內需要經過半個小時纔會被吸收。
冰糖和蜂蜜一起燉梨是沒有必要的。熬的梨是對咳嗽有效的。蜂蜜冰糖有都是對潤肺有效的，過熱的水是會破壞蜂蜜的營養成分。衝蜂蜜水用20~30度的溫水就可以。
