什麼樣的梨是雪梨 雪梨可以用什麼梨代替

秋天一到，天氣開始逐漸變得乾燥起來，聽說雪梨煮了吃可以潤燥，什麼樣的梨是雪梨呢？雪梨可以用什麼梨代替呢？

秋天一到，天氣開始逐漸變得乾燥起來，聽說雪梨煮了吃可以潤燥，什麼樣的梨是雪梨呢？雪梨可以用什麼梨代替呢？

什麼樣的梨是雪梨

雪梨的外形是圓形或者扁圓形，個頭偏中大，外皮薄，上面會有很多白色的點點，像雪花一樣，所以得名爲雪花梨，雪梨的果肉是乳白色的，味道香甜，水分較多，不過雪梨是寒性水果，不宜過多食用。

雪梨可以用什麼梨代替

除了有特殊用途，一般情況下其他種類的梨子都可以代替雪梨。

雪梨是梨子的一種，日常生活中，除了雪梨，還有鴨梨、皇冠梨、豐水梨、黃花梨、新疆梨、香梨等，從營養成分上來說，大部分營養成分是同有的，只是含量不同，沒有雪梨的時候一般可以用其他梨進行代替。

雪梨和皇冠梨哪個止咳

都具有很好的止咳作用。

雪梨和皇冠梨都是梨子品種，其性味、歸經一致，營養價值相似，都具有生津潤燥、清熱止咳的作用，食用可以潤肺清燥、養血生肌，所以，日常煮梨湯的時候，沒有雪梨可以使用皇冠梨進行代替。

正確煮梨水的方法

材料：冰糖、雪梨。

做法：

1、梨子清洗乾淨。

2、去掉外皮。

3、切成小塊。

4、去核。

5、鍋中加入適量的水。

6、水快開的時候加入冰糖。

7、小火加熱至冰糖融化。

8、冰糖煮化之後將梨塊放進去。

9、大火煮開，然後轉小火繼續熬煮一刻鐘。

10、關火，出鍋食用。

川貝燉雪梨竅門

1、在煮水之前，川貝要碾碎成細小的顆粒狀，如果自己不方便做可以在藥店購買，讓店員碾碎後帶回家烹飪。

2、雪梨要連皮食用，很多人覺得雪梨皮太硬了，川貝燉雪梨的時候會將外皮去掉，其實連皮食用更佳，梨子皮中也含有營養成分，連皮食用效果更佳。

3、水不要放多了，雪梨本身就是含水量較多的水果，川貝燉雪梨時雪梨自身會煮出水來，放多了會稀釋掉味道。