冰糖雪梨是燉的好還是蒸的好 冰糖雪梨這樣做效果更佳

冰糖雪梨是非常好的藥膳，主要治療咳嗽。那麼冰糖雪梨是燉的好還是蒸的好？冰糖雪梨是治療寒咳嗎？下面一起來看看吧。

冰糖雪梨是燉的好還是蒸的好

蒸的比較好。

當然蒸的好，煮的話很多水的，就不會那麼好吃，效果沒那麼好的，蒸的話我都給它蓋上蓋子，那樣水就不會進去那麼多了。

冰糖雪梨是治療寒咳嗎

可以。

寒咳一般就是因爲風寒感冒所引起的，所以緩解的時候如果是通過發散風寒的情況的話就有比較好的緩解作用，而且寒咳的時候要注意是不可以繼續吃涼性的食物的，因爲涼性的食物是會加重自己的寒咳的情況，而且這個時候如果是吃一些枇杷以及冰糖川貝雪梨的話有比較好的止咳化痰的效果。

冰糖雪梨怎麼做好吃

做法一

主料：梨(雪梨)2個

冰糖燉雪梨調料：冰糖30-60克

製作步驟

1.將雪梨去皮，去核，與冰糖[1]同置瓷碗內

2.隔水燉至冰糖溶化即成

做法二

材料：雪梨、冰糖、水

製作步驟

1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核

2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)，最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。

3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子[2]，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸

做法三

材料：雪梨、冰糖、蒼貝、水

製作步驟

1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去果核部分，並將於下部分切塊。並泡適量蒼貝(可詢問醫生)。

2、將冰糖、雪梨、水和浸好的蒼貝放入器皿中(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)。最後放入電飯煲中蒸個一兩個小時。

做法四

主料：200g雪梨

配料：100g冰糖20g枸杞

製作步驟：

1、將雪梨洗淨，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。

2、將雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。

4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。

小貼士：

梨不能與螃蟹同食，同食會傷到腸胃。