很多人覺得魚頭豆腐湯營養物質的含量很多，擔心吃了可能會上火，那魚頭豆腐湯吃了上火嗎？上火能吃魚頭豆腐湯嗎？
一般情況下，吃魚頭豆腐湯是不會導致上火的。
這主要是因爲，魚頭豆腐湯中的兩種原料，就性質而言，魚頭性質平和，豆腐性涼，兩者搭配熬成的魚頭豆腐湯整體性質也會比較平和，適量食用的話，是不會引起上火症狀的。
如果在比較餓的時候或者特別喜歡喝魚頭豆腐湯的人，一次性喝了比較多的魚頭豆腐湯，其實也是不會上火的，但並不建議大量地飲用魚頭豆腐湯，主要是因食用過多可能會導致人體的腸胃負擔加重，引起身體的不適症狀，如腹脹等。
適量食用是可以的。
對於本身就有上火症狀的人來說，是可以適量的喝魚頭豆腐湯的，主要是因爲魚頭豆腐湯雖然滋補作用比較強，但整體性質是較爲平和的，但喝的時候需要注意一下喝法。
上火的人在喝魚頭豆腐湯的時候，由於魚頭經過燉煮以後，性質會比較偏溫一點，因此在食用時應儘量少吃魚頭，多吃點性涼的豆腐，適量喝湯，建議一次喝一小碗。
如果魚頭豆腐湯吃了上火的話，建議停止繼續食用。
一般情況下，喝了魚頭豆腐湯之後，導致上火的可能性並不大，就算上了火也不會很嚴重，因此，此時只需要停止繼續食用魚頭豆腐湯即可。
如果是本身上火症狀就比較嚴重的人，在喝魚頭豆腐湯的時候，過量食用了湯裏的魚頭，導致原本上火情況的加重，這個時候建議停止食用後，及時就醫。
1、過敏的人：魚頭豆腐湯中蛋白質的含量比較多，因此對魚、豆腐以及蛋白質等湯中含有的切物質過敏的人羣來說，不建議食用魚頭豆腐湯，食用後容易導致過敏症狀，引起身體不適。
2、嬰幼兒：主要是因爲嬰幼兒的發育不夠完全，腸胃功能也比較弱，對於滋補類的湯品並不能那麼快速地消化。
3、孕期人羣：主要是因爲魚頭豆腐湯中的營養物質含量豐富，處於孕期的人羣過量食用的話，滋補過強，可能會導致胎兒過大等，不利於生產。
