今天從市場上買了一些新鮮羊肉，想把它做成羊肉湯喝，但是我之前也沒有做過，想請問一下羊肉湯裏面可不可以放醬油？
可以放，但是不建議放。
醬油是一種傳統的調味品，顏色呈紅褐色，有獨特醬香，滋味十分鮮美，其中主要的原材料是大豆、小麥、食鹽等，其中的營養成分與羊肉湯並不會發生反應，所以羊肉湯裏面是可以放入醬油的，但是由於醬油滋味濃厚，會掩蓋羊肉原本的鮮味，所以一般是不建議在羊肉湯中放醬油的。
一般是放的。
料酒是一種常用的烹飪用酒，酒精濃度低，可以增加食物的香味，起到去腥解膩的作用，而羊肉湯的羶味比較重，油比較多，加入料酒後可以很好的去除其羶味，緩解羊肉湯油膩的口感，所以在做羊肉湯的時候一般是會放料酒的。
可以放。
醋也是傳統的調味品之一，其中含有豐富的氨基酸、乳酸、多種有機酸、礦物質等成分，它與羊肉湯在營養成分上並無衝突，而且在羊肉湯中加入適量醋，可以起到緩解羶味、促進消化、增進食慾等作用，所以喝羊肉湯的時候是可以放醋的，但是要注意不宜添加過多，否則會破壞羊肉湯的鮮美口感。
因爲羊肉湯的羶味比較重，所以一般在做羊肉湯的時候可以加入一些香料，不僅可以去除它的羶味，還可以增加羊肉湯的口感，常見的有：八角、胡椒粉、花椒、草果、香葉、良姜、陳皮、蔥、蒜等。
因爲羊肉湯性味溫熱，食用後容易引起上火反應，所以做羊肉湯的時候可以加一些性質偏涼的食材來中和其燥熱之性，常見的有：白蘿蔔、西紅柿、豆腐、綠葉蔬菜等。
今天從市場上買了一些新鮮羊肉，想把它做成羊肉湯喝，但是我之前也沒有做過，想請問一下羊肉湯裏面可不可以放醬油？
羊肉湯是全國各地都很受歡迎的一道菜，也因爲每個地區的特性及個人習慣不同，羊肉湯的做法也各不相同，下面介紹一種比較常見的家常做法：
材料：羊肉500克，白蘿蔔1根，香菜、蔥、八角、香葉、陳皮、草果、姜、食鹽、料酒、胡椒粉各適量。
做法：
1、將羊肉洗淨後切成塊狀。
2、然後鍋中下冷水，放入羊肉煮沸，焯去血水後撈出。
3、將煮好的羊肉放入砂鍋中，放入八角、香葉、陳皮、草果、姜、料酒等。
4、注入足量清水，開大火煮沸，用勺子撇去浮沫。
5、然後轉中小火慢燉1-2小時左右。
6、白蘿蔔洗淨，切塊後放入羊肉湯中，繼續燉煮半小時。
7、加入胡椒粉、食鹽攪勻，最後撒上蔥花、香菜即可。
