海燕窩指的是海底燕窩，其屬於一種紅藻，和燕窩並沒有關係，只是因膠質濃似燕窩因此被稱爲海燕窩。那海燕窩吃了能起到怎樣的功效與作用呢？海燕窩的食用方式是怎樣的，又有哪些注意事項呢？
海燕窩中含有大量的水溶性膳食纖維成分，食用之後能夠促進腸胃的蠕動，加速體內宿便以及垃圾的排出。同時其還能能使得大便變軟，起到改善大便乾硬的情況，很適合經常性便祕的人羣食用。
海燕窩中含有豐富的植物膠原蛋白成分，這種成分被人體吸收之後能夠幫助提高皮膚的彈性，同時還能使得皮膚更加的水潤白皙，對於毛孔粗大皮膚粗糙等症狀都能起到一定的改善作用，是一種美容滋補佳品
經常吃海燕窩還能起到一定強壯骨骼的作用，因爲海燕窩當中的植物膠原蛋白能夠促進骨骼更好的發育，同時還能強壯關節，緩解關節疼痛以及關節炎症的情況，能夠提高機體骨骼健康水平。
海燕窩的熱量比較的低，同時其含有豐富的水溶性膳食纖維以及活性酵素成分，食用後能起到較好的飽腹感，同時其還能加速體內脂肪的分解，這樣就能起到減脂減肥的作用。
先將海燕窩用溫水泡軟，再將泡軟的海燕窩放入燉盅中，加入適量清水以及紅棗、枸杞等食物一起燉熟即可。
將乾燥的海燕窩放入溫水中泡軟，可多泡幾次，中間要記得換水。將泡軟的海燕窩切成絲狀，再將切成絲狀的黃瓜與胡蘿蔔加入其中，加入適量麻油、生抽等調料拌勻即可食用。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：無特殊禁忌人羣。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
