昨天晚上在外面的時候買了一些大閘蟹，說起來大閘蟹的味道還挺可口，最近是不是大閘蟹上市的時候，感覺隨便買都是挺大的，請問大閘蟹什麼月份吃最好啊？下面一起來看看吧！
農曆九月和十月。
民諺說“九雌十雄”，說的是農曆九月份的時候吃母蟹的話，蟹黃比較多；農曆十月份的話吃公蟹的話，蟹膏最爲豐腴。
大閘蟹在冬季的時候需要冬眠，秋季後，大閘蟹感召到氣溫下降後就會開始大量進食、儲存能量，爲過冬來做準備，農曆九月份後，大閘蟹的母蟹就會蟹黃飽滿，十月份蟹膏也到了最佳階段了，若是喜歡吃大閘蟹的話，可以在農曆九月和十月食用大閘蟹。
可以。
螃蟹是一種味道比較鮮美的水產，大閘蟹最爲常見的料理方式是將大閘蟹隔水清蒸食用，清蒸的大閘蟹味道清甜可口，營養價值也比較高，操作方式也比較簡單，日常生活中可以適當的食用清蒸大閘蟹，不過，若是吃膩了清蒸的大閘蟹，也可以將大閘蟹炒着吃，大閘蟹營養豐富，味道可口，炒着吃口感也比較獨特，可以爆炒、清炒或者是製作成幹鍋大閘蟹進行食用。
保存得當的話可以隔夜吃。
大閘蟹是一種水產，新鮮的大閘蟹口感細膩，味道鮮甜可口，在大閘蟹的肉質中含有較爲豐富的營養成分，在中醫裏面，適當的食用一些大閘蟹還可以起到清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利溼退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效；食用大閘蟹對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定的食療效果，大閘蟹一般現做現吃，若是吃不完的話，可以將大閘蟹放在冰箱保存起來，這樣隔夜也可以吃。
按照之前的料理方式進行加熱就可以了。
隔夜的大閘蟹若要繼續食用的話，可以按照之前料理大閘蟹的方式進行加熱，例如：炒大閘蟹就繼續炒；清蒸的大閘蟹可以繼續清蒸加熱；煮螃蟹就繼續煮制加熱，大閘蟹的味道非常的可口，營養價值也比較高，隔夜的大閘蟹需要用高溫加熱，徹底殺滅大閘蟹中的細菌、微生物後才能繼續食用，一般來說復熱用之前的烹飪方式進行處理就可以了。
