牛蒡相信很多人都不陌生，而牛蒡又分爲牛蒡根和牛蒡子，那麼牛蒡根根牛蒡子一樣嗎？牛蒡子好還是牛蒡根好呢？以下爲你解答。
牛蒡根跟牛蒡子並不一樣，主要從以下幾個方面區分：
1、部位
牛蒡根是牛蒡的根部，而牛蒡子是牛蒡的果實，從部位上來看兩者並不是同一種藥材。
2、外觀
牛蒡根外表顏色爲黃褐色，長度大約在40-65釐米，直徑長度約爲1.5-2.5釐米，而牛蒡子顏色爲灰褐色，呈長倒卵形，有明顯的棱，長度約爲5-7毫米，寬度在2-3毫米。
各有千秋。
牛蒡子和牛蒡根作爲牛蒡中的一部分，都含有豐富的營養成分和一定的藥用價值，並沒有誰好誰壞之分，主要看個人實際情況選擇。
從中醫角度來說，牛蒡子具有疏風散熱、解毒利咽等功效，適合風熱感冒、咳嗽多痰等情況服用，而牛蒡根具有祛風熱、消腫毒、潤腸通便等功效，主要適用於四肢無力、消渴、水腫、咽喉腫痛等情況服用。
可以。
從中醫角度來說，牛蒡子味辛、苦，性寒，歸脾、胃經，並沒有毒性，是可以用來泡水喝的，並不會對人體健康有影響，另外，牛蒡子中含有纖維素、蛋白質、微量元素等營養成分，能夠補充人體營養成分，還具有疏散風熱、宣肺透疹、解毒利咽的功效，但是需要注意，牛蒡子泡水用量不宜過多，以免使人體寒氣過甚，出現腹痛、腹瀉等不適情況，一般建議3-8克。
牛蒡子泡水的方法如下：
1、首先準備牛蒡子3-8克，便祕或減肥瘦身者，可以酌情考慮提升。
2、接着將牛蒡子放入杯中，倒入適量的沸水。
3、蓋上蓋子燜2-3分鐘即可飲用，可反覆沖泡。
注：沖泡時可配上冰糖、蜂蜜等，起到調味的作用。
