聽朋友說用牛蒡根泡水喝能有補腎的功效，我一般是牛蒡子使用的比較多，那麼這牛蒡根泡水喝的話真的有補腎的功效嗎？
效果不明顯。
牛蒡根性涼，入肺、心經，其功效主要是散風熱、消毒腫，多用於風熱感冒、頭痛咳嗽、咽喉腫痛、牙齦腫痛、癰癤惡瘡、痔瘡脫肛等症狀的治療，從主治功效和歸屬經絡來看，牛蒡根泡水喝補腎的效果並不明顯，因此如果身體腎氣虧虛有補腎需求的話，建議選擇補腎的藥材泡水喝會起到一定的功效。
有輔助減肥效果。
牛蒡根是菊科植物牛蒡的根部分，其成分中含有一定的纖維素成分，這種物質能刺激腸蠕動，加快食物的消化和吸收，從而助推糞便的形成和排出，此外牛蒡根是涼性的藥材，泡水飲用後能緩解腸道內火熱少津的情況，幫助更好的排出糞便，從而減輕自身體重，起到一定的輔助減重的功效。
建議5克即可。
臨牀上要用牛蒡根煎藥的劑量一般爲6-15克左右，而日常泡水喝的話是不需要這麼多的牛蒡根的，因此一般推薦一次放5克是比較合適的，由於牛蒡根所帶的寒涼藥性，飲用過多會增加身體中的寒氣，繼而引起腸胃不適，脾胃虛寒人羣需要謹慎飲用，另外身體情況特殊的人羣也可以自身需求斟酌用量。
暫無禁忌搭配。
從目前已知的資料來看，牛蒡根還沒有和什麼中藥搭配喝會有衝突的情況，而且也並沒有相關案例或資料報道，牛蒡根和其他食材搭配泡水喝出現健康問題，因此將牛蒡根與常見的紅棗、枸杞等營養健康的食材一起泡水喝是能放心飲用的。
不過要注意的是，牛蒡根是涼性的藥材，泡水喝盡量不要和同是寒涼的食材一起，以免加重體內寒氣，對健康造成影響。
