很多人喜歡用牛蒡根泡水喝，但牛蒡根做爲一種中藥材，一般都有些配伍禁忌，那麼牛蒡根不能和什麼一起泡水呢？
暫時沒有什麼禁忌搭配。
牛蒡根中含有一定的蛋白質、脂肪、單不飽和脂肪酸、碳水化合物、糖、膳食纖維、葉酸及多種維生素、礦物質等多種營養成分。
在中醫上屬於一種性味苦、微甘、涼，歸肺、心經，有散風熱、消毒腫功效的藥材，經常服用可以起到補充營養，改善風熱感冒、熱毒面腫、咽喉腫痛等病症的作用。
但到目前爲止，牛蒡根在中醫上和食材上，都沒有什麼配伍禁忌，所以牛蒡根可以放心和其他食材、藥材共同搭配用。
結合自身情況看。
中藥搭配要想使其效果更好，一般要選擇一些具有協同作用或者輔助作用的食材或者藥材搭配纔可以，但因爲牛蒡根沒有什麼搭配禁忌，所以和很多不同的食材、藥材進行搭配的同時，所側重的效果也是不同的。
比如和金銀花、菊花等藥材搭配，則可以增加其散風熱的效果，和黃芪、西洋參等搭配，則可以緩解其涼性，增加補益作用，因此牛蒡根和什麼搭配最好，是需要結合自身情況來看的。
能喝。
雖然說牛蒡根的性質比較寒涼，但對月經的影響是不大的，並且牛蒡根中含有的蛋白質、維生素、礦物質等成分，可以爲機體補充一定因月經所流失的物質，所以牛蒡根可以在經期適當的喝一些。
只不過需要注意的是，對於一些有月經紊亂、痛經等情況的人來說，就不要喝了，以免加重症狀，引起更嚴重的後果。
有好處。
牛蒡根的性質比較寒涼，可以幫助降胃火，並且含有的膳食纖維，具有促進胃腸蠕動，加快胃腸消化吸收和代謝的作用，所以牛蒡根泡水喝對胃是有好處的。
但要是喝多了，或者本身脾胃比較虛寒的人羣服用，則反而會對脾胃健康造成損害，所以牛蒡根泡水喝要注意用量和宜忌人羣。
