凍梨其實就是冷凍過後的梨子，經過冷凍之後梨子的表面會呈黑色，這種水果對於很多南方人羣來說都沒有吃過，那凍梨的正確吃法是什麼呢？
解凍後食用。
因爲凍梨是經過冷凍的，所以吃之前需要將其解凍之後才能食用，不然吃起來就會很硬，像吃冰塊一樣，口感不是很好。
而凍梨的解凍方式一般有兩種，其中一種是將其直接置於室溫下進行解凍，這種方法比較簡單，但是所需要的時間比較常；還有一種方法是將凍梨放在水中進行解凍，待凍梨表面的冰塊融化掉就可以吃了。
沒有變質的話可以吃。
因爲凍梨主要是北方的特產，所以對於一些南方的人羣來說如果想吃凍梨的話只能在網上購買，再通過快遞郵寄過來，但是因爲路途比較遙遠，所以當凍梨到的時候很有可能會出現已經化凍的情況。
如果凍梨只是化凍了，但是並沒有出現發酸、發臭、異味等變質情況的話，那麼是可以繼續吃的，如果已經變質了的話就不建議再吃了。
不建議再吃了。
凍梨中含有較高的糖分，如果放置時間過長時其中的糖分就會轉化成乙醇，所以吃起來就會帶有一定的酒味。
雖然有酒味的凍梨並不一定是已經壞了，但是因爲放置的時間過長，其中所含的營養物質大部分都已經流失掉了，而且還有可能會滋生大量的細菌，吃起來口感也不是很好，因此最好是不要再繼續吃了。
最好不要反覆冷凍。
凍梨是將梨子經過冷凍後製作而成的，本身就經過了一次冷凍的程序，在解凍之後會流失一定的營養成分，如果將解凍後的凍梨再次經過冷凍、解凍的話，也會加速食物成分的變化，因此凍梨軟了之後最好是不要再進行冷凍了，以免發生變質的情況。
如果凍梨解凍之後吃不完的話，那麼建議可以將其放在冰箱的冷藏室中保存，這樣可以儘可能地延長凍梨的保存時間。
