現在一些廠家爲了方便食用，也會將酸梅湯製作成酸梅湯粉來進行售賣，這樣買回去只要用水一衝就可以食用了，那酸梅湯粉對身體有害嗎？
適量喝一般無害。
酸梅湯粉一般是以烏梅等爲主要原料經過加工製作而成的一種紅色粉末，在喝的時候只需要用水一衝，就能夠得到一杯酸酸甜甜的酸梅湯，一般在適量飲用的情況下不會對身體產生較大的傷害。
但是因爲酸梅湯在製作過程中可能會加入一定的添加劑，其含糖量是比較高的，所以在喝的時候也要避免喝得太多，以免糖分攝入過量。
1、開水沖泡：在沖泡酸梅湯粉的時候需要使用開水來進行沖泡，這樣才能夠使酸梅湯粉溶解完全，如果使用的是溫開水或者冷水的話，酸梅湯粉就會容易出現結塊的情況，這樣就會在一定程度上影響酸梅湯的口感。
2、冰鎮飲用：沖泡好之後的酸梅湯溫度比較高，建議可以將其放在冰箱冷藏之後再飲用，這樣喝起來口感也會更好一些。
不是特別高。
每100克酸梅湯粉的熱量大約爲393大卡，一般沖泡一杯250毫升的酸梅湯大概需要25克左右的酸梅湯粉，所以一杯酸梅湯的熱量大約爲100大卡左右，並不算熱量特別高的飲品。
但是因爲酸梅湯的味道酸酸甜甜，在飲用的時候一不小心就很容易過量，而且酸梅湯中也含有較高的糖分，因此在喝的時候也要注意控制好飲用量，以免熱量攝入超標，增加人體發胖的可能性。
不建議再喝了。
在保質期內是對食物有效性和安全性的保證，如果食物超過了保質期的話，那麼不僅可能會導致營養成分的流失，而且還有可能滋生細菌以及毒性物質。
此時如果繼續吃的話就會很容易對人體健康產生不利的影響，並容易使人體出現一些腹痛腹瀉、噁心嘔吐等身體不適的症狀，所以對於過期的酸梅湯粉來說是不建議再繼續喝的。
