菠菜維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜爲多。那麼，菠菜和可樂能一起吃嗎？
菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤,光彩照人,因此被推崇爲養顏佳品。菠菜補鐵促進骨骼對鈣的吸收。但是可樂是碳酸飲料,喝多了容易導致鈣的流失,所以最好喝白開水或者是純淨水。所以菠菜和可樂不宜一起吃。
在食用菠菜和豆腐時,有人把它們一鍋煮,認爲是最理想的素食。但這是一種錯誤做法。因爲菠菜含有葉綠素、鐵等,還含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白質、脂肪和鈣。二者一鍋煮,會浪費寶貴的鈣。因爲草酸能夠和鈣起化學反應,生成不溶性的沉澱,人體無法吸收。因此,爲了保持營養,一是將菠菜和豆腐分餐,這樣就不會起化學反應了。二是可以先將菠菜放在水中焯一下,讓部分草酸溶於水,撈出來再和豆腐一起煮就行了。
鱔魚的食物藥性味甘大溫,可補中益氣,除腹中冷氣。而菠菜性甘冷而滑,下氣潤燥,據《本草綱目》記載,菠菜可以“通腸胃熱”。由此可見,二者食物藥性的性味功能皆不相協調。而且鱔魚油煎多脂,菠菜冷滑,同食也容易導致腹瀉,所以二者不宜同食。
菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質,一旦與含維生素c較高的菠菜結合,金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質,不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。因爲纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。
可樂和薄荷類糖放在一起會出現很強烈的化學反應,可樂中含有碳酸與薄荷糖中的鹼性物質混合之後會產生大量的氣體,如果在吃了大量的薄荷糖之後去飲用可樂會導致胃部的疼痛,嚴重的會造成胃部及食道嚴重受傷。
感冒藥中的物質和可樂中的物質混合之後會產生一種致命的有毒物質,這種物質會導致你精神恍惚、食慾不振,嚴重的會致命。
可樂中含有一定量的咖啡因,咖啡因會和味精中的麩胺酸反應出一種神經傳送物質,這種物質在人體內達到一定的數量會造成心悸、心跳加速的現象。有心律問題的人千萬不要輕易嘗試。
