當我們喝醉酒時就需要吃一些解酒的食物，那葛粉具有解酒功效嗎？我們吃葛粉時又有哪些注意事項呢？讓我們一起來看看吧。
葛粉可以解酒。
葛粉中含有大豆忒成分，這種大豆忒可以分解乙醛的毒性，還可以減弱酒精對大腦的抑制功能。同時葛粉進入人體後還會在腸胃粘膜上形成一種不溶於酒精的保護膜，可以減少酒精對腸胃的刺激。且葛粉具有一定的發汗能力，喝完後很容易出汗，可以使得酒精更快的從人體代謝出去。
葛粉爲寒涼性食物，食用過多很容易刺激腸胃，容易造成腹痛腹瀉等情況出現。建議每次用量取15-20g爲宜。
我們在吃葛粉時要避免與刺激性食物一起吃，因爲刺激性食物會影響人體對葛粉的吸收，從而影響葛粉的藥效。
葛粉中含有葛根素，而葛根素具有一定降低血壓和血糖的功效。因此，低血壓、低血糖人羣不宜吃葛粉。
蜂蜜裏面含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解與吸收。可以減輕喝酒後出現的頭暈噁心等症狀。
葡萄中含有豐富的酒石酸成分，可以與乙醇發生生成酯類物質，因此喝完酒後吃一點葡萄可以起到解酒的作用。
芹菜中含有豐富的維生素B，維生素B具有分解酒精的作用，可以緩解喝酒後出現的不適症狀。
濃茶中含有茶鹼，茶鹼和酒一樣都會加快心臟的跳動速率。如果喝完酒後喝濃茶會給心臟帶來較大的負擔。且濃茶還會影響腎臟對酒精的揮發，會導致酒精還沒分解徹底就進入腎臟，從而對腎臟造成一定的損傷。
臘製品中含有較多的亞硝胺成分，如果喝完喝完酒後立馬吃臘製品會更加刺激我們的腸胃粘膜。且亞硝胺具有一定的致癌性，與酒一起食用會加大患食道癌的風險。
涼皮和涼粉在製作過程中會加入明礬，而明礬具有一定降低血液循環的作用。如果喝完酒後吃這些含有明礬的食物會使得酒精在體內停留的時間變長。
