葛根粉具有較高的營養價值和食用價值，很多人喜歡吃，最近朋友送了我一些，我想用來當早飯吃，那麼葛根粉早上空腹吃好嗎？
不建議。
葛根粉是由中藥葛根製成的，而葛根是一種涼性的藥材，且具有解肌退熱的功效，能夠增加體內涼氣達到去除體內熱氣的作用，要是在空腹狀態下食用葛根粉，所產生的涼氣容易對腸胃產生刺激引起不適，尤其對於一些體質虛寒，胃腸功能較弱的人羣，食用後可能會加重機體不適，所以葛根粉不建議放在早上空腹吃。
葛根粉在餐前空腹服用，容易對胃腸產生刺激引起不適，而在餐後食用，有食物保護胃腸粘膜，可以有效避免這種情況發生。
葛根粉中含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、葉酸及鈉、鎂、磷等成分，在機體感到疲勞時服用，可以爲機體補充能量，恢復體力從而緩解疲勞。
視情況而定。
葛根粉一般分爲兩種，一種是將葛根直接打碎而成的全粉，一種是經過水磨而澄取的澱粉，其中葛根全粉還含有較多的纖維，食用的口感並不好，並不適宜代替食物使用。
但葛根澱粉基本去除雜質，用95度以上的熱水，能將其衝成糊狀，食用的口感較佳，且飽腹感較強，可以代替晚餐食用。
但需注意的是，單純食用葛根粉所能起到的飽腹感較低，且營養不夠全面，長期用其代替晚餐，容易導致人體的營養失調，不利於機體健康。
根據情況看。
一般來說，葛根粉中的營養物質豐富，且對身體沒有什麼比較明顯的毒副作用，是可以天天食用的，而葛根粉屬於涼性的食物，對於胃寒的人羣來說，天天食用會導致症狀加重，所以葛根粉是否能天天吃，需要根據個人體質來看。
